Даже самые хорошие ножи со временем стают не такими острыми, как были раньше. Имея в своем распоряжении специальные инструменты для заточки, Вы легко справитесь с этой проблемой самостоятельно. Немецкая компания Zwilling разработала специальные приспособления для заточки ножей: мусаты, точилки и ножеточки.
КАК ПРАВИЛЬНО ЗАТАЧИВАТЬ НОЖИ С ПОМОЩЬЮ МУСАТА
1. Расположите лезвие ножа у кончика стержня мусата под углом примерно 20˚.
2. Проведите лезвием вниз по бруску, описывая дугу.
3. Повторите то же действие с другой стороны бруска, чтобы заточить другую сторону лезвия.
4. Выполните пункты (2) и (3) 5-10 раз, попеременно затачивая левую и правую стороны лезвия.
5. Очень важно поддержать угол в 20 градусов и описывать дугу от рукоятки ножа до острия. Скорость в данном случае роли не играет.
Kitchen-Profi – знак качества и гарантия долговечности приобретаемой продукции
Стоимость доставки 400 рублей
Бесплатно при заказе от 20 000 рублей
При заказе до 20 000 руб - 800 руб При заказе от 20 000 руб - 600 руб При заказе от 50 000 руб - 200 руб При заказе от 100 000 руб - бесплатно
Бесплатно при заказе от 100 000 рублей
Курьерской службой СДЭК - согласно тарифу. Доставка / отправка в регионы России со склада в Москве в течении 1 - 3 дней. Доставка / отправка в регионы России со склада в Германии в течении 15 - 30 дней.
Закрыть
Смена пароля
|